北京一地铁口现煎饼果子机器人 整个过程和人工摊煎饼并无二致

人工智能、元宇宙、AR、VR等各种型高科技名词，人工智能是很久之前就已经有接触。最近在北京一地铁口出现煎饼果子机器人，一波操作下来可谓是行云流水，摊出来的煎饼果子很完整，还有口味可选，也仅仅需要3分多钟。以前常说人工智能代替我们干活，我们大多数见到的都是在大工厂里。现在连外面的地摊经济也要被机器人代替了吗，网友们都纷纷说道感觉机器摊出来的饼没有灵魂，如果是你你会怎么选呢?

2 月 20 日消息，据都市频道报道，近日北京地铁 19 号线牛街站 B 口处出现了一台“煎饼果子机器人”，引起了网友的关注，有网友直呼：煎饼大妈也要被机器人取代了吗?

据悉，这台煎饼果子机器人摊一份煎饼大约需要 3.5 分钟，可以制作两种口味的煎饼果子，包括原味煎饼和火腿煎饼，每份价格分别为 7.99 元和 8.99 元，顾客也可以自由选择是否需要香菜和辣椒。

据了解，煎饼果子机器人全程自动化，购买者只需在电子屏幕上选择煎饼的种类、配料，然后扫码付款下单，设备就会按照需求投放食材进行制作。在程序的操控下，面糊被挤到已加热好、刷过油的饼铛上，机械手臂随即将面糊摊匀，并倒上蛋液。略等片刻，再由另一个带铲子的机械臂将成型的煎饼翻面，然后刷酱，撒上葱花、香菜等配料，并放上薄脆，整个过程和人工摊煎饼并无二致。

不过，该设备目前仍在调试当中，成功率还有待提高，有时面糊可能会存在摊得不够均匀、翻面时饼皮破裂、酱料可能不够等问题。目前，还不清楚该设备是否会进一步普及和推广。

网友评论：

软媒新友2052255：jason刘雨鑫做过视频了，实际上不止三分钟而且酱刷得不均匀，有的地方咸有的地方淡

堂吉诃0：机器其实比手工更卫生，就是不知道味道怎么样。

满月樱：自从吃了两个鸡蛋的煎饼果子后，再也回不去了，体会到了有钱的幸福。

烟光寒影：不太清楚北京物价水平，北京地铁口早餐七块九毛钱算贵算便宜了?我这里线下当场买原味超过6块钱就算贵了。机器人煎饼只要价格相对低廉，用料靠谱，味道只要别太差劲，我都挺愿意试试的。

Galaxy_Note7：肠也不加 也没土豆丝 也没蔬菜  肯定超过7块了吧

RAID8008：制作成本可以降低了，就是店铺租金嘛

peterli0021：如果不考虑“机器”本身的平摊成本的话，是比人工便宜没错

来源：IT时代网

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